Осторожно, молоко!

№ 12(1046) , 29.03.2017 г.
Кузбасс
Доля фальсифицированной молочной продукции в Кемеровской области в 2016 году выросла практически вдвое 
Кузбасс Удельный вес молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям по показателям идентификации, в Кемеровской области увеличился с 14,5 процента в 2015 году до 28,7 процента в 2016 году, сообщила главный специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Кемеровской области Татьяна Спинина на совещании, посвященном мерам по противодействию фальсификации молочных продуктов в Кемерове.
Она уточнила, что речь идет о фальсификате. В частности, доля фальсифицированного сыра выросла с 15 процентов в 2015 году до 41,8 процента в 2016 году, сливочного масла -- с 25 процентов до 37,2 процента соответственно, показатель по сметане сохраняется на уровне прошлого года — более 15 процентов.
При этом если в 2015 году не было зарегистрировано фальсифицированного мороженого и питьевого молока, то в 2016 году доля этой продукции составила 30 и 12 процентов соответственно. При этом доля фальсифицированного сгущенного молока сократилась с 16 процентов в 2015 году до восьми процентов в 2016 году.
 

Другие материалы рубрики: